Описание
Zimbabwe Bird peppers – для любителей миниатюрных форм и острых ощущений.
Семена этого перца оказались у меня благодаря другу из Зимбабве. Я выслал ему семена пеларгоний а от него получил этих «птичек». Семена проклёвывались адски долго, но благодаря тому, что были обработаны раствором калия перманганата, они не загнили. Из десяти семян удалось получить три растения. Кусты высотой около 40 см. плодоношение дружное и обильное. Плоды мелкие, длинные от 2 до 3 см. Продегустировал. Вкус с фруктовым ароматом с нотками копчености, сладкий без горечи и кислотности. Острота по моим ощущениям где-то в пределах 10 000 — 15 000 SHU. Острота проявляется, как моментальный удар, но быстро проходит. Прекрасно подходит для сушки, но и в свежем виде тоже очень хорош. Попробую приготовить небольшую партию по гаитянскому рецепту в мёде. Обязательно буду выращивать его в следующем году.
Отзывы
Отзывов пока нет.