Описание
Catarina (Chilli Cora) 20 семян
В отличие от огромного количества новых гибридных сортов, это сорт настоящего мексиканского острого перца, из штата Наярит на западе Мексики, который традиционно выращивается индейцами Кора (Cora), и является неотъемлемым ингредиентом традиционной кухни и различных лечебных снадобий. Выращиваю этот сорт впервые в воронежской области. Семена начал проращивать в конце март, проклёвывались около двух недель. Семена показали хорошую всхожесть 80-90%. В открытый грунт высадил после майских праздников. Кусты высотой 80-90 см. Плоды по форме похожи на оливки. Плоды очень сочные, разрезая будьте осторожны – может брызнуть соком. В свежем виде прекрасно подходит для заправки салатов, имеет выраженный фруктовый аромат. Острота 10 000 — 20 000 SHU. В сушенном виде получается уникальная приправа с очень необычным вкусом, в котором сочетаются аромат фруктов и копчёностей. Обязательно буду выращивать этот сорт в следующем году.
Отзывы
Отзывов пока нет.